International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

CHARLES DELL'ARIO'S 50TH BIRTHDAY CELEBRATION ............................................................................ PG 68-71 

August 24

th

, 1997 ..................................................................................................................................................................  

The Dell'Ario Residence, Oakland ..........................................................................................................................................  

Chefs: Chuck Dell'Ario .......................................................................................................................................................  
Photos:  (18 Photos) - (Photo of Jim Atwood - pg 70) - (Photo of pianist - pg 71) .......................................................... 69-71 
Menus & Seating Arrangement: (Typewritten printed menu) .......................................................................................... 68 

 
DINNER AT MASA'S .............................................................................................................................. PG 74-77 

September 9

th

, 1997 ..............................................................................................................................................................  

Masa's, San Francisco ...........................................................................................................................................................  

Chefs: Julian Serrano .........................................................................................................................................................  
Photos:  (14 Photos) .................................................................................................................................................. 75-77 
Menus: (Working menu of the chef) ................................................................................................................................ 74 

 
DINNER AT 

CHEZ PANISSE

 .................................................................................................................... PG 77-79 

Thursday, September 4

th

, 1997 ..............................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Chefs: 

Alice Waters

 ...........................................................................................................................................................  

Photos:  (6 Photos) .................................................................................................................................................... 77-78 
Menu: (Menu cover in color of grape leaves) .................................................................................................................... 79 

 
AN EVENING WITH KELLY MILLS............................................................................................................PG 80-82 

Sunday, September 6

th

, 1997 .................................................................................................................................................  

The Nimelstein's Residence, Ross ..........................................................................................................................................  

Host: Steve & Carol Nimelstein ..........................................................................................................................................  
Chefs: Kelly Mills ...............................................................................................................................................................  
Photos:  (12 Photos) ................................................................................................................................................. 81-82 
Menus & Seating Arrangement: ..................................................................................................................................... 80 

 
JARDINIERE MENU ONLY .......................................................................................................................... PG 83 

1997......................................................................................................................................................................................  

 
WILD SALMON DINNER WITH SHIRLEY SARVIS ...................................................................................... PG 84-86 

Saturday, September 13

th

, 1997 .............................................................................................................................................  

One Market Restaurant, San Francisco ..................................................................................................................................  

Special Guests: David Goldenberg, Zeke Grader ................................................................................................................  
Chefs: George Morrone ......................................................................................................................................................  
Photos:  (11 Photos) - (3 Photos of Shirley Sarvis - pg 85, 86 (the best))...................................................................... 85-86 
Menus & Seating Arrangement: ..................................................................................................................................... 84 

 
GREAT CALIFORNIA WINES SERIES II FEATURING GRACE FAMILY VINEYARDS 1978-1993 ........................... PG 88-89 

Saturday, September 27

th

, 1997 .............................................................................................................................................  

Twisted Vines, Petaluma .......................................................................................................................................................  

Host: Dick Warner .............................................................................................................................................................  
Special Guests: Dick & Anne Grace ....................................................................................................................................  
Chefs: Mike Smith & Julia Warner ......................................................................................................................................  
No Photos: ........................................................................................................................................................................  
Menus & Seating Arrangement: ................................................................................................................................ 88-89 

 
DINNER IN HONOR OF THE INTERNATIONAL WINE & FOOD SOCIETY ....................................................... PG 96-98 

1997 ......................................................................................................................................................................................  
Ana Hotel, San Francisco ......................................................................................................................................................  

Chef: Joel Serge Guillon .....................................................................................................................................................  
Photos:  (12 Photos) ................................................................................................................................................. 97-98 
Menus: .......................................................................................................................................................................... 96 

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