International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

DINNER AT THE FROG AND THE PEACH ...................................................................................................... PG 11 

August 1

st

, 1997.....................................................................................................................................................................  

The Frog and the Peach, Mill Valley .......................................................................................................................................  

Chef: Craig Stoll ................................................................................................................................................................  
No Photos: ........................................................................................................................................................................  
Menu: (Printed for the restaurant) .................................................................................................................................. 11 
Article: ........................................................................................................................................................................... 11 

 
SUMMER LUNCH FROM THE FARMERS' MARKET - 

THE AMERICAN INSTITUTE OF WINE & FOOD - NORCAL CHAPTER

  ....... PG 12-13 

Saturday, July 12

th

, 1997 .......................................................................................................................................................  

One Market Restaurant, San Francisco ..................................................................................................................................  

Host: Janet Fletcher (Speaker) ......................................................................................................................................... 8 
Chef: George Morrone .......................................................................................................................................................  
Photos:  (6 Photos) ......................................................................................................................................................... 13 
Menus: .......................................................................................................................................................................... 12 

 
THE NORTHERN CALIFORNIA CHAPTER OF THE AMERICAN  INSTITUTE OF WINE AND FOOD - AN EVENING OF 
AMERICAN FOOD AND AMERICAN WINE AND AN AMERICAN CHEESE TASTING ......................................... PG 14-15 

Tuesday, July 15

th

, 1997 .........................................................................................................................................................  

Silks Restaurant at the Mandarin Oriental, San Francisco ......................................................................................................  

Chefs: Charles Palmer and his protégé Dante Boccuzzi.......................................................................................................  
Photos:  (4 Photos) ........................................................................................................................................................ 14 
Menus: (Special printed) .................................................................................................................................................15 

 
"BASTILLE DAY 1997" 

CHEZ PANISSE

 ..................................................................................................... PG 16-19 

Monday, July 14

th

, 1997 .........................................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Chefs: 

Alice Waters

 ...........................................................................................................................................................  

Photos:  (14 Photos) - (3 Photos of 

Alice Waters

 

with Eiffel Tower design on blouse -  pg 18) .......................................16-18 

Photos:  (1 Photo of musical quartet - pg 16) ......................................................................................................................  
Menus: (Printed in color of garlic plant) ..................................................................................................................... 16, 19 

 
HASKELL F. NORMAN M.D. 82ND PRE-BIRTHDAY CELEBRATION .............................................................. PG 20-23 

Friday, July 18

th

, 1997 ............................................................................................................................................................  

The Ritz Carlton, San Francisco .............................................................................................................................................  

Chefs: Jean-Pierre Dubray .................................................................................................................................................  
Special Guests: R. Bruce Alderman & Mary Kay Alderman .................................................................................................  
Photos:  (18 Photos) - (Photo of Jeremy Norman - pg 23) - (Photo of Steve's parents - pg 23).......................................21-23 
Photos:  (Photo of Jack Rubyn) ..........................................................................................................................................  
Menu: (Special printed) .................................................................................................................................................. 20 
Preliminary Guest List ................................................................................................................................................... 20 

 
HASKELL F. NORMAN M.D. 82ND BIRTHDAY CELEBRATION ..................................................................... PG 24-33 

Sunday, July 20

th

, 1997..........................................................................................................................................................  

The Marin Art and Garden Center, Ross .................................................................................................................................  

Chefs: See Page 25 ............................................................................................................................................................  
Photos:  (44 Photos) - (Notice special aprons - pg 30)............................................................................................. 24,27-33 
Menu: (Presentation of Cuisine - Lists chefs and their dishes) ......................................................................................... 25 

 
DEBBY RUBYN'S 45TH BIRTHDAY CELEBRATION (TRIAL) .......................................................................... PG 38-40 

July 24

th

, 1997 .......................................................................................................................................................................  

The Clift, San Francisco .........................................................................................................................................................  

Chefs: ...............................................................................................................................................................................  
Photos:  (13 Photos) ................................................................................................................................................. 38-40 
Menu & Seating Arrangement: ...................................................................................................................................... 38 

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