International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

MENU ONLY - DINNER AT 

CHEZ PANISSE

.....................................................................................................PG 17 

April 26

th

, 1996 .....................................................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

No Photos: ........................................................................................................................................................................  
Menu: (Special printed for the restaurant) ....................................................................................................................... 17 

DINNER WITH CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE OF CHÂTEAU BEAUCASTEL 1978-1993 ......................................... PG 18-22 

Friday, May 10

th

, 1996 ...........................................................................................................................................................  

Park Hyatt Hotel, San Francisco ............................................................................................................................................  

Honored Guest: Francois Perrin, Co-Owner Château Beaucastel ........................................................................................  
Host: Jon Kimball ..............................................................................................................................................................  
Chef: Charles Lewis  ..........................................................................................................................................................  
Photos: (20 Photos) - (Photo of Bob & Joan Rabin - pg 21) ......................................................................................... 19-22 
Menu: (Printed copy for the event with wine list) ............................................................................................................ 18 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 18 

LUNCHEON WITH OLD ZINFANDELS ...................................................................................................... PG 24-30 

Saturday, May 18

th

, 1996 ......................................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Chef: Jean-Pierre Moullé ....................................................................................................................................................  
Photos: (30 Photos) - (2 Photos of Acme Bread - pg 25) - (4 photos of 

Alice Water

 - pgs 26 & 27) bread) ..................... 25-30 

Menu: (Special printed for the event with the wines - Cover of radishes in color) ............................................................. 24 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 24 

TRIAL DINNER FOR BERNHARD’S ........................................................................................................... PG 36-38 

May 28

th

, 1996 ......................................................................................................................................................................  

Acquerello, San Francisco ......................................................................................................................................................  

Chef: Suzette Gresham  .....................................................................................................................................................  
Photos: (12 Photos) - (Photo of Dr. Mort Weiss with Dr. Jane Phillips - pg 38) ............................................................. 37-38 
Menu: (Special printed for the restaurant with the wines) ............................................................................................... 36 

MOREL DINNER AT ALAIN RONDELLI’S .................................................................................................. PG 40-42 

May 30

th

, 1996 ......................................................................................................................................................................  

Alain Rondelli, San Francisco .................................................................................................................................................  

Chef: Alain Rondelli ...........................................................................................................................................................  
Photos: (11 Photos) .................................................................................................................................................. 41-42 
Menu:  (Original typewritten menu) ............................................................................................................................... 40 

LARRY ERICKSON’S BIRTHDAY CELEBRATION......................................................................................... PG 44-47 

Sunday, June 2

nd

, 1996 ..........................................................................................................................................................  

Acquerello, San Francisco ......................................................................................................................................................  

Guest of Honor: Larry Erickson ..........................................................................................................................................  
Host: Giancarlo Paterlini ...................................................................................................................................................  
Chef: Suzette Gresham  .....................................................................................................................................................  
Photos: (18 Photos) ...................................................................................................................................................45-47 
Menu: (Printed copy for the event with wine list) ............................................................................................................ 44 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 44 

DINNER AT SUSHI RAN ......................................................................................................................... PG 51-52 

1996 .....................................................................................................................................................................................  
Sushi Ran, Sausalito .............................................................................................................................................................  

Photos: (12 Photos) - (Photo of Jack Rubyn - pg 52) - (2 Photos of chefs - pg 52) ........................................................ 51-52 
No Printed Menu Available:  ..............................................................................................................................................  
 

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