International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

PACIFIC RIM ENCORE DINNER ................................................................................................................ PG 48-52 

Tuesday, February 27

th

, 1996 .................................................................................................................................................  

Sushi Ran, Sausalito .............................................................................................................................................................  

Host: Yoshi Tome ..............................................................................................................................................................  
Chefs: Richard Bailey & Kazu Takahasi ..............................................................................................................................  
Photos: (19 Photos) .................................................................................................................................................. 49-52 
Menu: (Special printed with wine list) ............................................................................................................................ 48 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 48 

 
DRC LUNCHEON WITH AUBERT DE VILLAINE .......................................................................................... PG 54-58 

Sunday, March 3

rd

, 1996 ........................................................................................................................................................  

Ritz Carlton, San Francisco ....................................................................................................................................................  

Guest of Honor: Aubert De Villaine ....................................................................................................................................  
Chef: Jean-Poierre Dubray .................................................................................................................................................  
Photos: (24 Photos) .................................................................................................................................................. 55-58 
Menu: (Special printed with wine list) ............................................................................................................................ 54 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 54 

 
VINTNERS CLUB ....................................................................................................................................... PG 61 

1996 .....................................................................................................................................................................................  
San Francisco ........................................................................................................................................................................  

Chef: .................................................................................................................................................................................  
Photos: (6 Photos) ......................................................................................................................................................... 61 

 
CHINESE NEW YEAR PHOTOS .................................................................................................................... PG 62 

February 19

th

, 1996 ...............................................................................................................................................................  

San Francisco Street .............................................................................................................................................................  

Photos: (5 Photos) ......................................................................................................................................................... 62 

 
DINNER AT ALAIN RONDELLI ............................................................................................................... PG 64-66 

March, 1996 ..........................................................................................................................................................................  
Alain Rondelli, San Francisco .................................................................................................................................................  

Chef: Alain Rondelli ...........................................................................................................................................................  
Photos: (12 Photos) .................................................................................................................................................. 65-66 
Menu: (Printed for the restaurant with prices) ................................................................................................................ 64 

 
IW&FS MENU FOR WINES OF RICHARD GRAFF VINEYARDS....................................................................... PG 68-70 

March 9

th

, 1996 .....................................................................................................................................................................  

Oliveto, Oakland ...................................................................................................................................................................  

Chef: Paul Bertolli .............................................................................................................................................................  
Photos: (9 Photos) - (Photo of Bobbie Alhadeff - pg 70) ............................................................................................. 69-70 
Menu: (Special printed with wines for each dish) ............................................................................................................ 68 

 
PHOTOS OF ROCKRIDGE MARKET (3 PHOTOS) ............................................................................................ PG 70 
 
DINNER AT CHARLES NOB HILL ............................................................................................................. PG 72-74 

March, 1996 ..........................................................................................................................................................................  
Charles Nob Hill, San Francisco .............................................................................................................................................  

Chef: Jason Weiner ............................................................................................................................................................  
Photos: (12 Photos) ................................................................................................................................................... 73-74 
Menu: (Printed for the restaurant with prices) ................................................................................................................. 72 

 
 
 
 

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