International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

IW&FS MARIN CHAPTER’S HOLIDAY PARTY ............................................................................................ PG 37-43 

Sunday, December 17

th

, 1995 ................................................................................................................................................  

Mark Hopkins Inter-Continental Hotel, San Francisco ............................................................................................................  

Hosts:  Andre Zotoff & Guests ...........................................................................................................................................  
Chef: David Button ............................................................................................................................................................  
Photos: (30 Photos) - (Photo of Nick Peyton - pg 41) - (Good photo of Rae Norman and Ann Roth - pg 43) ..................39-43 
Photos: (Photo of large wine bottle made into a lamp - pg 41) ............................................................................................  
Menu:  (Printed copy for the event with wine list) - (Cover on pg 38A) ...................................................................... 38-38A 
Seating Arrangement: .................................................................................................................................................... 37 

 
MENU ONLY - TAILLEVENT DINNER ........................................................................................................... PG 45 

December 6

th

, 1995 ...............................................................................................................................................................  

Four Seasons, Boston ............................................................................................................................................................  

No Photos: ........................................................................................................................................................................  
Menu: (Typewritten copy for the restaurant with wine) .................................................................................................. 45 

 
PACIFIC HERITAGE MUSEUM AND MUSEUM OF CLASSICAL CHINESE FURNITURE ...................................... PG 46-49 

June 7

th

, 1995 - March 6

th

, 1996 .............................................................................................................................................  

Pacific Heritage Museum and Museum of Classical Chinese Furniture in San Francisco ...........................................................  

Photos: (12 Photos of furniture) ................................................................................................................................ 47-48 
Reservations for Tasting & Dinner (No record) ................................................................................................... Back Cover 
Brochure of the Pacific Heritage Museum Presents Masterpieces from the Museum of Classical Chinese Furniture .......... 46 

 
SPECIAL DINNER FOR MR. & MRS. JACK RUBYN ...................................................................................... PG 50-52 

December 26

th

, 1995 .............................................................................................................................................................  

Sushi Ran, Sausalito .............................................................................................................................................................  

Chefs: Kazu Takahashi and Richard Bailey .........................................................................................................................  
Photos: (11 Photos) .................................................................................................................................................. 50-52 
Menu: (Special printed for the event) ............................................................................................................................. 50 

 
DINNER AT "IN BOCCA" ......................................................................................................................... PG 52-53 

December, 1995 ....................................................................................................................................................................  
Bocca, San Francisco .............................................................................................................................................................  

Photos: (2 Photos) - (1 Photo of the chef with card - pg 52)............................................................................................. 52 
Menu: (Printed in Italian & English for the restaurant) .....................................................................................................53 

 
A NEW YEAR’S EVE GATHERING AT FLEUR DE LYS................................................................................... PG 54-57 

Sunday, December 31

st

, 1995.................................................................................................................................................  

Fleur de Lys, San Francisco ....................................................................................................................................................  

Chef: Hubert Keller ............................................................................................................................................................  
Photos: (18 Photos) ................................................................................................................................................... 55-57 
Menu: (Fancy Printed for the Holiday Event) .................................................................................................................. 54 

 
SAN FRANCISCO PROFESSIONAL FOOD SOCIETY (SFPFS) ANNUAL NEW MEMBERS RECEPTION .................. PG 60-62 

Monday, January 8

th

, 1996 ....................................................................................................................................................  

California Culinary Academy, San Francisco (625 Polk Street, San Francisco) .........................................................................  

Photos: (12 Photos) .................................................................................................................................................. 61-62 
Program and Tasting Menu:  ......................................................................................................................................... 60 

 
DINNER AT 

CHEZ PANISSE

 ....................................................................................................................PG 64-65 

Thursday, January 11

th

, 1996 .................................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Chef: .................................................................................................................................................................................  
Photos: (6 Photos) - (2 Photos of Acme Bread - pgs 64 & 65) .......................................................................................... 65 
Menu: (Printed for the restaurant) - (Cover - Colored berries) .......................................................................................... 64 

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