International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

 
PETER KARSANT’S DINNER TO BENEFIT THE HASKELL F. NORMAN FOUNDATION SCHOLARSHIP FUND ..... PG 84-88 

Saturday, August 19

th

, 1995 ..................................................................................................................................................  

Nimelstein Residence, Ross ...................................................................................................................................................  

Host: Yvette & Peter Karsant  ............................................................................................................................................  
Chef: Peter Karsant  ..........................................................................................................................................................  
Photos: (21 Photos) .................................................................................................................................................. 85-88 
Menu:  (Printed copy for the event with wine list) ........................................................................................................... 84 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 84 

 
BARRY BOOTHE’S 55

TH

 BIRTHDAY CELEBRATION ................................................................................... PG 90-94 

Sunday, August 27

th

, 1995 .....................................................................................................................................................  

The Heights, San Francisco....................................................................................................................................................  

Host: David Wartell  ..........................................................................................................................................................  
Chef: Charles Solomon  .....................................................................................................................................................  
Photos: (20 Photos) - (Photo of Archie McLaren - pg 92) - (Photo of Carol & Albert Givton - pg 93) ............................. 91-94 
Photos: (2 Photos of Belle & Barney Rhodes - pg 93) ..........................................................................................................  
Menu:  (Typewritten copy for the event with wine list) .................................................................................................... 90 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 90 

 
PRESENTING WILLIAMS-SELYEM PINOT NOIRS - CAFE KATI  ....................................................................PG 96-97 

Tuesday, September 12

th

, 1995 ..............................................................................................................................................  

Cafe Kati, San Francisco ........................................................................................................................................................  

Host: Kirk Webber & Tina K. Kwok  .....................................................................................................................................  
Chef: Kirk Webber  .............................................................................................................................................................  
Photos: (6 Photos) .......................................................................................................................................................... 97 
Menu:  (Typewritten copy for the event with wine list) .................................................................................................... 96 
Seating Arrangement .................................................................................................................................................... 96 

 
HEIRLOOM TOMATO TASTING.............................................................................................................. PG 98-99 

Saturday, September 9

th

, 1995 ..............................................................................................................................................  

Oliveto, Oakland ...................................................................................................................................................................  

Photos:  (6 Photos) - (6 Photos of Heirloom Tomatoes (Brandy Wine) - pg 98) ................................................................. 98 
Flyer:............................................................................................................................................................................. 99 

 
OLIVETO TOMATO DINNER ................................................................................................................ PG 100-102 

Wednesday, September 13

th

, 1995 .........................................................................................................................................  

Oliveto, Oakland ...................................................................................................................................................................  

Chef: Paul Bertolli .............................................................................................................................................................  
Photos: (8 Photos) ................................................................................................................................................. 101-102 
Menu:  (Printed for the restaurant)................................................................................................................................100 

 
CHÂTEAU PETRUS DINNER................................................................................................................ PG 104-106 

September 14

th

, 1995 ............................................................................................................................................................  

Park Grill, San Francisco........................................................................................................................................................  

Chef: Charles Lewis  ..........................................................................................................................................................  
Photos: (11 Photos) - (Photo of Charles Lewis - pg 106) .......................................................................................... 105-106 
Tasting Menu #1 & #2:  (Menu #1 & Menu #2 - Special printed for the event - pg 104) ...................................................104 

 

Articles 

 
"SEARCHING FOR MEANING IN THE STARS" (BY MICHAEL BAUER) ................................................................ PG 23
 

San Francisco Chronicle, July 16

th

, 1995 .................................................................................................................................  

    Page 405