International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

LUNCHEON AT THE CLIFT FOR GREAT CHEF’S DINNER ............................................................................. PG 25-27 

Sunday, October 1

st

, 1994 .....................................................................................................................................................  

The Clift Hotel, San Francisco ................................................................................................................................................  

Photos: (15 Photos) ...................................................................................................................................................25-27 
Missing Menu: ...................................................................................................................................................................  

 
PENFOLD’S 150

TH

 ANNIVERSARY DINNER ............................................................................................... PG 28-31 

Thursday, October 6

th

, 1994 ..................................................................................................................................................  

Boulevard, San Francisco ......................................................................................................................................................  

Chefs:  Nancy Oakes, Pamela Barnett ...............................................................................................................................  
Photos: (17 Photos) - (3 Photos of Nancy Oakes - pg 29) ............................................................................................ 28-30 
Menu: (Special printed for the event with wine list - Includes handwritten notes) ............................................................. 31 
Seating Arrangement: .................................................................................................................................................... 31 

 
NOB HILL RESTAURANT ...................................................................................................................... PG 32- 34 

Sunday, October 1

st

, 1994 .....................................................................................................................................................  

Mark Hopkins Intercontinental Hotel, San Francisco ..............................................................................................................  

Photos: (12 Photos) ................................................................................................................................................... 33-34 
Menu: (I & II - Faxed copy).............................................................................................................................................. 32 

 
THE GREAT CHEFS OF SAN FRANCISCO .................................................................................................. PG 35-41 

Sunday, October 16

th

, 1994 ...................................................................................................................................................  

Four Seasons Clift Hotel, San Francisco .................................................................................................................................  

Photos: (30 Photos) - (Photo of Elka Gilmore - pg 38) ................................................................................................. 37-41 
Menu: (A & B - Special printed for the event with chefs dishes listed - Separate printed wine list) .................................... 36 
Seating Arrangement: ....................................................................................................................................................35 

 
THE EISELE WINE DINNER ..................................................................................................................... PG 43-48 

Saturday, October 22

nd

, 1994 ................................................................................................................................................  

Mark Hopkins Hotel, San Francisco ........................................................................................................................................  

Chef:  Andrè Zotoff ............................................................................................................................................................  
Photos: (23 Photos) .................................................................................................................................................. 45-48 
Menu: (Special printed for the event with wine list) ........................................................................................................ 44 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 43 

 
CHEF OF THE CENTURY - IN HONOR OF PAUL BOCUSE "LE DEJEUNER DES GONES" .................................... PG 50-54 

Saturday, October 22

nd

, 1994 ................................................................................................................................................  

Left Bank, Larkspur - Celebrates the Food of Lyon .................................................................................................................  

Chefs:  Roland Passot ........................................................................................................................................................  
Photos: (23 Photos) - (Paul Bocuse with members of the Marin Chapter - pg 52) ........................................................ 51-54 
Photos: (Group photos with Paul Bocuse - pg 54) - (Photos of Roland & Jamie with their baby (George with baby) - pg 53 ...  
Menu: (Special printed and typewritten in French for the event with wines) .................................................................... 50 

 
WEDDING PARTY - CAMERON ANNE & GERALD HIRIGOYEN ......................................................................... PG 55 

Sunday, October 23

rd

, 1994 ...................................................................................................................................................  

Swedenborgian Church, San Francisco ..................................................................................................................................  

No Photos: ........................................................................................................................................................................  
Menu: (Special printed for the event) ............................................................................................................................. 55 
 

DINNER AT AQUA  ................................................................................................................................ PG 57-59 

No Date ................................................................................................................................................................................  
Aqua, San Francisco ..............................................................................................................................................................  

Chefs:  Michael Mina .........................................................................................................................................................  
Photos: (12 Photos) - (Photo of Michael Mina - pg 58) ................................................................................................ 57-58 
Tasting Menu: (Printed for the restaurant) - (Separate menus - First Courses, Tasting Menu & Desserts) ......................... 59 

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