International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

International Wine and Food Society July 1993 - September 1993    #70 

 



 

18

TH 

A

NNUAL 

C

HEZ 

P

ANISSE

 

B

ASTILLE 

D

AY 

G

ALLIC 

G

ARLIC 

G

ALA

 

 

 

 

PG

 

4-6 



 

D

INNER AT 

M

ASA

'

S AT 

H

OTEL 

V

INTAGE 

C

OURT

 

 

 

 

 

 

PG

 

8-10 



 

H

ASKELL 

F.

 

N

ORMAN

'

S 

P

RE

-B

IRTHDAY 

B

ANQUET AT 

R

ITZ

-C

ARLTON 

H

OTEL

 

 

 

PG

 

11-17 



 

N

ORMAN

'

S 

55

TH 

W

EDDING 

A

NNIVERSARY AND 

H

ASKELL

'

S 

75

TH 

B

IRTHDAY

 

 

 

PG

 

20-26 



 

D

INNER AT 

A

MELIO

'

S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

28-30 



 

D

INNER AT 

A

LAIN 

R

ONDELLI

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

32-34 



 

D

INNER AT 

M

ODESTO 

L

ANZONE

'

S

  

 

 

 

 

 

 

PG

 

36-38 



 

P

ACIFIC 

W

INE 

C

OMPANY 

B

URGUNDY 

D

INNER

  

 

 

 

 

 

PG

 

40-41 



 

U

LTRA 

L

UCCA 

D

ELICATESSENS

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

44-46 



 

P

ARTY 

T

IME AT THE 

K

LATTE 

R

ANCH

  

 

 

 

 

 

 

PG

 

46-49 



 

B

RASSERIE 

S

AVOY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

54-59 



 

S

UMMER IN THE VALLEY 

-

 

B

ENEFIT 

D

INNER FOR 

J

AMES 

B

EARD 

F

OUNDATION

 

 

 

PG

 

60-63 



 

C

HRISTIAN 

B

ROTHERS 

W

INERY 

(6

 

P

HOTOS

)  

 

 

 

 

 

PG

 

64 



 

C

OOKING 

S

CHOOL 

F

OR 

F

OIE 

G

RAS 

-

 

C

ONFIT AT 

T

ANTE 

M

ARIES

  

 

 

 

PG

 

65-67 



 

D

INNER AT 

G

REENS 

R

ESTAURANT 

(R

AE 

N

ORMAN

'

S 

B

IRTHDAY

)  

 

 

 

PG

 

68-70 



 

D

INNER AT 

L

A 

F

OLIE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

72-75 



 

D

INNER AT THE 

U

NIVERSITY 

C

LUB 

-

 

T

RIAL 

M

ENU

: 

 

 

 

 

 

PG

 

78-81 



 

D

INNER AT 

A

LAIN 

R

ONDELLI

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

86-90 



 

A

NDRÉ 

F

OURNIER

'

S 

B

IRTHDAY 

D

INNER

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

92-95 



 

L

UNCHEON AT 

M

ARIMAR 

T

ORRES 

E

STATE

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

100-106 



 

D

INNER AT 

M

ODESTO 

L

ANZONE

'

S

  

 

 

 

 

 

 

PG

 

108-110 



 

D

INNER AT 

E

RNIE

'

S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

112-114 



 

D

INNER AT THE 

R

ITZ

-C

ARLTON

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

116-120 



 

D

INNER AT 

F

OURNOU

'

S 

O

VENS

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

122-124 

 
 

International Wine and Food Society July 1993 - September 1993 

 
 

Events 

 
18TH ANNUAL 

CHEZ PANISSE

 BASTILLE DAY GALLIC GARLIC GALA ............................................................ PG 4-6 

Wednesday, July 14

th

, 1993 ...................................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Photos:  (13 Photos) ..................................................................................................................................................... 4-6 
Menu: (Fancy color printed with design print: - G is for garlic) ..........................................................................................  4 
Menu: (Printed for the restaurant) ................................................................................................................................. 6a 

 
DINNER AT MASA'S AT HOTEL VINTAGE COURT....................................................................................... PG 8-10 

Friday, July 16

th

, 1993  ...........................................................................................................................................................  

Masa's, 650 Bush Street, San Francisco .................................................................................................................................  

Chef: Julien Serrano ........................................................................................................................................................ 8 
Photos:  (12 Photos) ................................................................................................................................................... 9-10 
Menu: (Special printed) .................................................................................................................................................... 8 

 
 
 

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