International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

MENU ONLY - SPECIAL LUNCHEON FOR INTERNATIONAL WINE & FOOD SOCIETY - MARIN COUNTY ................ PG 53 

Saturday, March 6

th

, 1993  ....................................................................................................................................................  

Showley's at Miramonte, Saint Helena ..................................................................................................................................  

No Photos: ........................................................................................................................................................................  
Menu: (Special printed copy for the event with wine list) .................................................................................................53 
Seating Arrangement: ....................................................................................................................................................53 

 
THE NARSAI ROAST, 25

TH

 ANNIVERSARY GOURMET GALA ....................................................................... PG 55-62 

Friday, March 5

th

, 1993  .........................................................................................................................................................  

Claremont Resort and Spa, Berkeley......................................................................................................................................  

Chefs: See Flyer .............................................................................................................................................................. 57 
Photos:  (36 Photos) - (12 Photos - pgs 55-56) - (24 Photos - pgs 59-62) ........................................................... 55-56, 59-62 
Menu and Programme: (Special printed copy by the restaurant for the event) .............................................................. 58A 
Programme: ......................................................................................................................................................... 58A-58B 

 
CHEF GARY DANKO‚ÄôS "WINTER INTO EARLY SPRING" MENU .................................................................... PG 63-66 

1993......................................................................................................................................................................................  

 

Ritz-Carlton, San Francisco ...................................................................................................................................................  

Chef: Gary Danko ..............................................................................................................................................................  
Photos:  (15 Photos) ............................................................................................................................................ 63, 65-66 
Menu: (Handwritten or printed for the restaurant) - (Chef Danko's Winter into Early Spring Menu - pg 64)   ............... 63-64 

 
DINNER AT FLEUR DE LYS ..................................................................................................................... PG 68-72 

Saturday, March 27

th

, 1993 ...................................................................................................................................................  

 

Fleur de Lys, San Francisco ....................................................................................................................................................  

Chef: Hubert Keller ............................................................................................................................................................  
Photos:  (23 Photos) ................................................................................................................................................. 69-72 
Menu: (Printed for the restaurant) - (Tasting Menu  and also Vegetable Feast Menu) .................................................... 68B 

 
DINNER WITH THE CONSUL GENERAL OF JAPAN FOR THE INTERNATIONAL WINE AND FOOD SOCIETY ....... PG 73-79 

Friday, April 2

nd

, 1993 ............................................................................................................................................................  

 

The Official Residence of the Consul General of Japan, San Francisco - Black Tie ....................................................................  

Host: and Hostess: Atsushi and Yoko Tokinoya  .................................................................................................................  
Chef: Masato Oshiro..........................................................................................................................................................  
Photos:  (30 Photos) .................................................................................................................................................. 75-79 
Menu: (Special printed in Italian by the cosulate for the event) - (Colored print of building for cover) ................................ 73 

 
DINNER AT 

CHEZ PANISSE

 .................................................................................................................... PG 80-81 

Saturday, April 3

rd

, 1993 ........................................................................................................................................................  

 

Chez Panisse, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Chef: Not recorded ............................................................................................................................................................  
Photos: (6 Photos) ......................................................................................................................................................... 80 
Menu: (Printed for the week of March 29

th

 

to April 3

rd

) .................................................................................................... 81 

 
DINNER AT RISTORANTE DONATELLO ................................................................................................... PG 82-85 

Monday, April 5

th

, 1993 .........................................................................................................................................................  

 

Ristorante Donatello, San Francisco ......................................................................................................................................  

Chef: Patrizio Sacchetto ....................................................................................................................................................  
Photos:  (16 Photos) - (2 Photos of A. Cal Rossi (Proprietor) and his wife - pg 84) ....................................................... 83-85 
Photos:  (3 Photos using domes "at table" - pg 85) - (Photo of Don O'Leary - pg 85).............................................................  
Menu: (Special printed in Italian and English for the event) ............................................................................................ 82 

 
COPY OF MENU FOR "MEALS ON WHEELS" OF SAN FRANCISCO - 1993 .......................................................... PG 82 
 
 

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