International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

“FOOD FOR THOUGHT: BACK FROM ‘CALI’” (BY PAULA HAMILTON) .............................................................. PG 48 

Oakland Tribune, September 16

th

, 1992 .................................................................................................................................  

 

Alice Waters

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“TURNING THE TABLES: ALAIN RONDELLI, A NEW FACE IN A TIMELESS PLACE”........................................ PG 52-51
 

SF Magazine, 1992 ................................................................................................................................................................  

 
“WINERS GET BIG U.S. SUBSIDIES TO BOOST EXPORTS” .............................................................................. PG 73
 

San Francisco Examiner, October 4

th

, 1992 ............................................................................................................................  

 

 
“HOT TABLE D’HOTE: THE FIXED PRICE IS IN” ......................................................................................... PG 74-75
 

Nation’s Restaurant News, August 17

th

, 1992 ........................................................................................................................  

Fine-dining Menus return to their roots ..............................................................................................................................  

 
“FANNY’S PRECOCIOUS PALATE” .............................................................................................................. PG 81
 

San Francisco Chronicle, October 14

th

, 1992 ..........................................................................................................................  

Alice Waters

’ 9-year-old daughter has had the most rarified culinary upbringing in America ...............................................  

 
“RESTAURANT DESIGN COMES OF AGE” .................................................................................................... PG 81
 

San Francisco Chronicle, October 14

th

, 1992 ..........................................................................................................................  

 Pat Kuleto ........................................................................................................................................................................  

 
“MILLION-DOLLAR COMEBACK ON WASHINGTON SQUARE” ....................................................................... PG 87
 

San Francisco Chronicle, September 28

th

, 1992 ......................................................................................................................  

 Washington Square Bar & Grill .........................................................................................................................................  

 
“TAILLEVENT’S JEAN-CLAUDE VRINAT RATES AMERICAN SPARKLING WINE” ............................................... PG 87
 
 
DINING OUT: “THREE RESTAURANTEURS TEAM UP TO CREATE WINNER” (BY PATRICIA UNTERMAN) .............. PG 92
 

San Francisco Chronicle, 1992 ...............................................................................................................................................  

 Mulhern & Schachern, Larry Vito ......................................................................................................................................  

 
“CORK INDUSTRY FIGHTS BACK AGAINST PLASTIC CLOSURES” (BY LARRY WALKER)..................................... PG 93
 

San Francisco Chronicle, November 16

th

, 1992 .......................................................................................................................  

 
“LANZONE’S ART ON THE BLOCK” ............................................................................................................. PG 99
 

San Francisco Chronicle, October 14

th

, 1992 ..........................................................................................................................  

Restauranteur forced to auction his collection ....................................................................................................................  

 

ALICE WATERS 

COOKS UP A NEW STAR” ................................................................................................. PG 105 

San Francisco Examiner, November 11

th

, 1992 .......................................................................................................................  

Daughter enjoys limelight at book-signing party ................................................................................................................  

 
“WINE FANS FEAR THE WORST AS A TRADE WAR LOOMS” ......................................................................... PG 122
 

San Francisco Chronicle, October 14

th

, 1992 ..........................................................................................................................  

Restauranteur forced to auction his collection ....................................................................................................................  

 
“EATING WELL: MORE SWEAR OFF MEAT AS EVIDENCE SUPPORTS A VEGETARIAN DIET” .................... BACK COVER
 

New York Times, July, 8

th

, 1992 

 
 

 

 

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