International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

International Wine and Food Society June 1991 - July 1991         #60 

 

T

HOMAS 

J

EFFERSON 

A

RTICLES 

-

 

F

ROM THE 

W

INE 

S

PECTATOR 

I

SSUE 

-

 PGS 

4-10 

 

 

PG

 

2-10 

 

D

INNER AT THE 

N

OB 

H

ILL 

R

ESTAURANTS

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

11-13 

 

D

INNER AT 

C

ONCERTO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

14-16 

 

L

UNCH AT 

M

ISS 

P

EARL

'

J

AM 

H

OUSE

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

19-20 

 

CM/CV

 

&

 

S

EAFOOD 

D

INNER

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

21-22 

 

V

ISIT TO 

J

OE 

H

EITZ 

W

INE 

C

ELLARS

  

 

 

 

 

 

 

PG

 

24-26 

 

L

UNCHEON IN THE CAVES

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

28-30 

 

V

ISIT TO 

P

LAM 

V

INEYARDS AND 

W

INERY

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

32-33 

 

R

ESTAURANT 

M

ATISSE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

36-38 

 

D

INNER AT THE 

R

ITZ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

40-42 

 

M

ILL 

V

ALLEY 

W

INE 

&

 

G

OURMET 

F

OOD 

T

ASTING 

1991  

 

 

 

 

PG

 

44-46 

 

A

A

FFAIR OF 

T

HE HEART

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

48-56 

 

T

RIAL 

D

INNER AT 

L

S

T

.

 

T

ROPEZ

  

 

 

 

 

 

 

PG

 

61-64 

 

T

RIAL 

D

INNER AT 

H

OTEL 

N

IKKO

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

65-67 

 

D

INNER AT CAFÉ 

M

AISONNETTE

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

68-70 

 

1

ST

 

D

INNER IN 

D

INING 

R

OOM AT 

R

ITZ 

C

ARLTON

 

 

 

 

 

 

PG

 

71-75 

 

S

TANLEY AND 

A

NNA 

B

ERNHARD

B

IRTHDAY

  

 

 

 

 

 

PG

 

76-84 

 

T

RIAL 

D

INNER AT THE 

C

LIFT

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

86-86 

 

B

ASTILLE 

D

AY 

D

INNER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

87-94 

 

C

HAMPAGNE 

M

UMM AND 

S

AN 

F

RANCISCO FOCUS 

C

ELEBRATION 

L

UNCHEON

 

 

 

PG

 

96-99 

 

E

PICUREAN 

R

ENDEZVOUS 

A

DVISORY 

B

OARD

  

 

 

 

 

 

PG

 

102-104 

 

International Wine and Food Society June 1991 - July 1991 

 

Events 

 
DINNER AT THE NOB HILL RESTAURANTS .............................................................................................. PG 11-13 

Tuesday, June 11

th

, 1991........................................................................................................................................................  

The Nob Hill Restaurant, San Francisco .................................................................................................................................  

Chef: Ward Little ...............................................................................................................................................................  
Photos:  (13 Photos) - (3 Photos of René Verdon (White House Chef under JFK) & Yvette Verdon - pg 11) ..................... 11-12 
Menu: (Special printed with the wines) ........................................................................................................................... 13 

 
DINNER AT CONCERTO ......................................................................................................................... PG 14-16 

1991......................................................................................................................................................................................  
Concerto, San Francisco ........................................................................................................................................................  

Photos: (11 Photos) ................................................................................................................................................... 15-16 
Article: (About the restaurant - "Classical Music, Classical Italian Food Play Beautifully at Concerto") - (By Jim Wood)  ... 14 

 
LUNCH AT MISS PEARL'S JAM HOUSE .................................................................................................... PG 19-20 

1991......................................................................................................................................................................................  
Miss Pearl's Jam House, San Francisco ..................................................................................................................................  

Photos: (8 Photos) .................................................................................................................................................... 19-20 

 
3 PHOTOS OF STARMART .......................................................................................................................... PG 20 

    Page 285