International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

 
“RESULTS OF THE FIRST BAY FOOD INTERNATIONAL BREAD TASTING” ......................................................... PG 4
 

Bayfood, October 1990 ..........................................................................................................................................................  

Results ..............................................................................................................................................................................  

 
“BOUNTY OF THE COUNTY” (BY PENNY POPKEN) ..................................................................................... PG 5-6B
 

Marin Independent Journal, August 8

th

, 1990 .........................................................................................................................  

Sonoma food producers have recipe for success - Colored photos - Includes 6 recipes ..........................................................  

 
“WHAT’S DOING IN THE; WINE COUNTRY” .............................................................................................. PG 7-8B
 

New York Times, September 2

nd

, 1990....................................................................................................................................  

B/W photos .......................................................................................................................................................................  

 
“RIDING THE NAPA VALLEY WINE TRAIN” (BY FRANK J. PRIAL) ................................................................. PG 7-8B
 

New York Times, September 2

nd

, 1990....................................................................................................................................  

B/W photos .......................................................................................................................................................................  

 
“COOKING UP A STORM” (BY JIM WOOD) ..................................................................................................... PG 9
 

San Francisco Examiner, September 16

th

, 1990 ......................................................................................................................  

  A benefit for AIDS - 

Alice Waters (Chez Panisse)

 ...............................................................................................................  

 
“CHEF'S PLANNING RESULTS IN SUCCESS” (BY MICHAEL BAUER) ................................................................. PG 10
 

San Francisco Chronicle, September, 1990 .............................................................................................................................  

 
“CAPE COD WEST” (BY JERRY HULSE) ............................................................................................... PG 16B-16D
 

New York Times, August 5

th

, 1990 ..........................................................................................................................................  

 
“CHEF'S IN CONCERT" (BY PENNY POPKEN) ................................................................................................ PG 18
 

Independent Journal, September 19

th

, 1990 ...........................................................................................................................  

  AIDS benefit offers music and fine food - Includes 6 recipes ..............................................................................................  

 
EMPORIUM MAGAZINE (COVER) .............................................................................................................. PG 18A
 

Colored photo of chefs playing in an orchestra with real cooking instruments. ....................................................................  

 
“AIDS BENEFIT IS AS RIGHT AS RAIN" (BY ALLAN ULRICH) ......................................................................... PG 18A
 

San Francisco Examiner, September 24

th

, 1990 ......................................................................................................................  

  Eclectic bill warms soggy but satisfying Aid & Comfort II - Photo of Philip Glass, composer ...............................................  

 
“WINE: BALANCING ACT” (BY ALEX BESPALOFF) ...................................................................................... PG 18B
 

New York, July 25

th

, 1990 .......................................................................................................................................................  

“…Three of the basics tastes-acid, sweet, and bitter-play a role in evaluating young wines or  
partnering wine with a dish…” ...........................................................................................................................................  

 
“EATING OUT: VENERABLE ERNIE’S KEEPS ITS STYLE, BUT LIGHTENS UP”  (BY MICHAEL BAUER) ................... PG 29
 

San Francisco Chronicle, August 31

st

, 1990 .............................................................................................................................  

 
“CELEBRITY CHEF OF THE MONTH - BRADLEY OGDEN” ................................................................................ PG 35
 

Colored photo of Brad .......................................................................................................................................................  

 
“DINING: OAKES HAS ALL THE BASES COVERED AT L’AVENUE” (BY BILL CITARA) ......................................... PG 36
 

Marin Independent Journal, October 19

th

, 1990 ......................................................................................................................  

 
“ARE WINEMAKERS HELPING TOURISTS LOVE THE PLACE TO DEATH?  

NAPA’S VALLEY OF THE VINTNERS

” ......... PG 47 

San Francisco Chronicle, September 30

th

, 1990 ......................................................................................................................  

Book review of "Napa" by James Conaway.........................................................................................................................  

    Page 261