International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

“A **** IN NEW YORK” .......................................................................................................................... PG 100C 

New York Times, August 3

rd

, 1990 ..........................................................................................................................................  

"The creation of a French-trained chef who delights in dazzling has fulfilled its potential ‘Bouley’"......................................  
Photo of David Bouley - Owner and Chef of Bouley ............................................................................................................  

 
“REPORT CLAIMS FDA TAINTED CHILEAN GRAPES” ................................................................................. PG 100C
 

Marin Independent Journal, September 11

th

, 1990 ..................................................................................................................  

 
“INTO THE HEART OF LES BAUX” ........................................................................................................... PG 100D
 

San Francisco Examiner, July 22

nd

, 1990 ................................................................................................................................  

A chance encounter in France offers lasting lessons in history and humanity ......................................................................  

 
“MORE VINTNERS GOING GREEN AS CONSUMERS PRESS FOR ORGANIC WINE” .................................. PG 100E-100F
 

Los Angeles Times, August 26

th

, 1990 ....................................................................................................................................  

The trend towards pesticide-free farming and winemaking is growing in California and spreading to Oregon and WA. ........  

 
“PICNIC IN PARADISE” (BY RUTH REICHL) ............................................................................................ PG 107-108
 

Metropolitan Home, September 1990 ....................................................................................................................................  

"This Berkeley family (

Alice Waters

) shares their recipe for the good life: generous, warm-hearted picnics with friends, 

close to the land of the season" - Colored photos of Alice Waters and daughter Fanny - pg 107) ..........................................  

 
“LARKSPUR’S ‘GOURMET GHETTO’ IT’S THE HOT SPOT OF LOVERS OF FINE FOOD” (BY BILL CITARA) ......PG 109-110
 

Marin Independent Journal, September 2

nd

, 1990 ...................................................................................................................  

 

“THE DISAPPEARING CAVIAR” (BY PAT STEGER) ......................................................................................PG 122A 

San Francisco Chronicle, August 6

th

, 1990 ..............................................................................................................................  

 

“REALTY SYNDICATOR’S SWITCH FROM BUILDINGS TO VINEYARDS” (BY PAT STEGER) .............................. PG 122B 

San Francisco Chronicle, July 30

th

, 1990 .................................................................................................................................  

 
“PETRINI'S PROUDLY PRESENTS - CELEBRITY CHEFS” ....................................................................... BACK COVER
 

1990…… ................................................................................................................................................................................  
 

 

 
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th

, 1990 .........................................................................................................................................................................  

 
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, 1990 ....................................................................................................................................................................  

 

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