International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

LES CELEBRITIES DINNER IN HONOR OF HARRY WAUGH ON THE OCCASION OF HIS 85

TH

 BIRTHDAY ............ PG 12-17 

Saturday, June 3

rd

, 1989 ........................................................................................................................................................  

Hotel Nikko, San Francisco ....................................................................................................................................................  
Chef: Peter Morency ..............................................................................................................................................................  

Photos:  (30 Photos) .................................................................................................................................................. 13-17 
Menu: (Special printed) .................................................................................................................................................. 12 
Seating Arrangement: ................................................................................................................................................... 12 

 
DINNER AT LE ST. TROPEZ .................................................................................................................... PG 36-38 

June 9th, 1989 .......................................................................................................................................................................  
Le St. Tropez, San Francisco ..................................................................................................................................................  

Chef: Gerald Hirigoyen ......................................................................................................................................................  
Photos:  (17 Photos) - (1 Photo from pg 28) ................................................................................................................36-38 
Photos: of dishes are labeled ......................................................................................................................................... 38 

 
A WINE DINNER FEATURING ITALIAN WINES IMPORTED BY PRESTIGE WINE IMPORTS ............................... PG 40-43 

Wednesday, June 14

th

, 1989 ..................................................................................................................................................  

La Lanterna, Kentfield ...........................................................................................................................................................  

Chef: Jim Brown ................................................................................................................................................................  
Photos:  (13 Photos) ..................................................................................................................................................41-43 
Menu: (Printed for the event) ......................................................................................................................................... 40 

 
DINNER AT POSTRIO ............................................................................................................................ PG 52-57 

July 4

th

, 1989 .........................................................................................................................................................................  

Postrio, San Francisco ...........................................................................................................................................................  

Chefs: Anne and David Gingrass ........................................................................................................................................  
Photos:  (30 Photos) - (Photo of Steve Nimelstein's Birthday - pg 55) .......................................................................... 53-57 
Photos:  (Photos of Carol & Steve's friends, who are doctors - pg 56) - (Photo of Jeremy Norman - pg 56) ............................  
Menu: (Printed for the restaurant) ................................................................................................................................. 52 

 
CAROL AND STEVE'S HOME IN ROSS .......................................................................................................... PG 58 

No Date.................................................................................................................................................................................  

Photos:  (6 Photos) ........................................................................................................................................................ 58 

 
7 PHOTOS OF GRACE BAKING (GRACE BREADS) ...................................................................................... PG 61-62 
 
DINNER AT OLIVETO ............................................................................................................................ PG 62-65 

Saturday, July 8

th

, 1989 .........................................................................................................................................................  

Oliveto, Oakland ...................................................................................................................................................................  

Chef: Paul Bertolli .............................................................................................................................................................  
Photos:  (14 Photos) ................................................................................................................................................. 62-64 
Menu: (Printed for the restaurant) ................................................................................................................................. 65 

 
DINNER AT ROTI ................................................................................................................................. PG 66-68 

1989  
Roti, San Francisco ................................................................................................................................................................  

Photos:  (13 Photos) ................................................................................................................................................. 66-68 
Menu: (Printed for the restaurant) ................................................................................................................................. 66 

 
DINNER AT MASA’S .............................................................................................................................. PG 69-71 

1989  
Masa’s, San Francisco ...........................................................................................................................................................  

Chef: Julian Serrano ..........................................................................................................................................................  
Photos:  (18 Photos) .................................................................................................................................................. 69-71 
Printed Menu Missing: .......................................................................................................................................................  

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