International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

MENU ONLY - SQUARE ONE RESTAURANT AT GOLDEN GATEWAY COMMONS .............................................. PG 101 

Thursday, June 29

th

, 1987 ......................................................................................................................................................  

Square One, San Francisco ....................................................................................................................................................  

Menu: (Typewritten menu) ............................................................................................................................................ 94 

 
A MEMORABLE SUMMER BRUNCH WITH EDNA LEWIS ..........................................................................PG 102-106 

Saturday, July 11

th

, 1987 ........................................................................................................................................................  

Beringer Vineyards, St. Helena ..............................................................................................................................................  

Chef: Edna Lewis ...............................................................................................................................................................  
Photos: (24 Photos) - (4 Photos of Edna Lewis - pgs 104, 105 & 106) ....................................................................... 103-106 
Menu:  (Special printed) - (In celebration of Great Women Chefs) ..................................................................................102 

 

Articles 

“AMAZING GRAPES, BOOKS AND BRIDES” ................................................................................................... PG 2 

Napa Valley Times, June 17

th

, 1987.........................................................................................................................................  

Article mentions International Wine & Food Society Marin County Branch Haskell Norman Chapter - Visit to Newton 
Vineyard ...........................................................................................................................................................................  

 
“THE LATEST DISH”................................................................................................................................. PG 3-5
 

San Francisco Examiner (Image Magazine) June 21

st

, 1987 .....................................................................................................  

 Stephen Simmons, Annie Somerville, Judy Rodgers, Barbara Ury, Edward Walsh, Paul Bertolli .........................................  
Colored photos of Stephen Simmons (Casa Madrona), Annie Somerville (Greens), Judy Rodgers (Zuni CAFÉ),  
Barbara Ury (Dakota Grill), Edward Walsh (E Street Restaurant) and Paul Bertolli (

Chez Panisse

).  ....................................  

 
“NO MUD FOR THE NEW CATFISH” ............................................................................................................... PG 5
 

Newsweek, June 29

th

, 1987 ....................................................................................................................................................  

A classic Southern favorite is changing its image ................................................................................................................  

 
“THE MARKETABLE MOLLUSK” ................................................................................................................... PG 6
 

San Francisco Examiner (Image Magazine) April 13

th

, 1987 .....................................................................................................  

High Stakes in raising abalone steaks-on land ....................................................................................................................  

 
“SAN FRANCISCO, HAUTE CUISINE IS TAKING ROOT” (BY BRYAN MILLER) ...................................................... PG 7
 

New York Times, June 3

rd

, 1987 ..............................................................................................................................................  

Fleur de Lys, Donatello and Masa's Restaurants ................................................................................................................  

 
“CHEFS FOR CHARITY - COAST TO COAST”  (BY RUTH REICHL) ................................................................. PG 35-36
 

Los Angeles Times, June 12

th

, 1987 .........................................................................................................................................  

 
“THE STARS ARE SET FOR AIDS BENEFIT - A SUPER SUPPER TO BENEFIT AIDS” ....................................... PG 36-36A
 

San Francisco Chronicle, May 20

th

, 1987 ................................................................................................................................  

 
“NUMBER OF BENEFITS AT AN ALL-TIME HIGH” ............................................................................................... 38
 

San Francisco Chronicle, June 9

th

, 1987 ..................................................................................................................................  

 
“A FEAST TO FIGHT AIDS” ..................................................................................................................... PG 38-39
 

San Francisco Chronicle, June 9

th

, 1987 ..................................................................................................................................  

Photos: of Hubert Keller, 

Alice Waters

 ...............................................................................................................................  

 
“'DOS OKIES' CALLED THE WORLD'S MOST EXPENSIVE COOLER” (BY NATHAN CHROMAN) ............................ PG 57
 

Los Angeles Times, July 16

th

, 1987 ..........................................................................................................................................  

Oklahoma Duo Steals the Show From Big-Name Wines at Napa Auction ...........................................................................  

    Page 166