International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

International Wine and Food Society August 1986 - October 1986       #32 

 

 

V

INTNERS 

C

LUB

:

 

A

 

V

ERY 

S

PECIAL 

S

ATURDAY 

I

T

HE 

H

EART OF 

T

HE 

N

APA 

V

ALLEY

  

 

PG

 

2-10 

 

P

ARTY 

F

OR 

H

ASKELL 

N

ORMAN AT 

E

RNIE

'

S

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

13-17 

 

D

INNER AT 

R

ESTAURANT 

M

ETROPOLE

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

18-19 

 

D

INNER 

A

M

ASA

'

S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

20-24 

 

C

HEZ 

P

ANISSE

 

15

TH 

B

IRTHDAY

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

26-28 

 

I

NTERNATIONAL  

F

OOD 

&

 WINE 

S

OCIETY AND THE 

G

ERMAN 

W

INE 

S

OCIETY 

G

ALA 

D

INNER

 

 

PG

 

32-42 

 

D

ANISH 

D

INNER

  

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

44-54 

 

D

INNER AT 

F

LEUR 

D

L

YS

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

57-63 

 

D

INNER AT 

S

QUARE 

O

NE

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

66-68 

 

T

RIAL 

D

INNER AT 

S

F

RANCIS HOTEL

  

 

 

 

 

 

 

PG

 

69-71 

 

D

INNER AT 

F

LEUR 

D

L

YS

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

73-77,

 

83-58 

 

KCBS

 

K

ITCHEN 

D

INNER WITH 

H

ARVEY 

S

TEIMAN

 

 

 

 

 

 

PG

 

78-81 

 

D

INNER 

D

G

ALA 

B

RETON

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

86-92 

 

D

INNER AT 

E

RNIE

'

S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

93-94 

 

D

INNER AT 

L

S

T

.

 

T

ROPEZ

  

 

 

 

 

 

 

 

PG

 

99-100 

 

International Wine and Food Society August 1986 - October 1986 

 
Events 

 
VINTNERS CLUB: A VERY SPECIAL SATURDAY IN THE HEART OF THE NAPA VALLEY .................................... PG 2-10 

Saturday, August 9

th

, 1986 ....................................................................................................................................................  

Anderson Cellars, Yountville & Newton Winery, St. Helena ....................................................................................................  

Photos: (45 Photos) - (3 Photos of grapes on grapevines - pg 7) - (4 Photos of lunch - pgs 4 & 8) ................................... 3-10 
Itinerary: (Lunch at Newton Winery) ................................................................................................................................ 2 

 
PARTY FOR HASKELL NORMAN ............................................................................................................. PG 13-17 

1986 .....................................................................................................................................................................................  
Ernie's, San Francisco ............................................................................................................................................................  

Hosts: The Gotti's ..............................................................................................................................................................  
Chef: Bruno Tison ..............................................................................................................................................................  
Photos: (30 Photos) - (Photos of Bruno Tison (chef) - pgs 16-17) - (Photo of Victor, Frances and Roland Gotti - pg 14) .. 13-17 

 
DINNER AT RESTAURANT METROPOLE .................................................................................................. PG 18-19 

1986 .....................................................................................................................................................................................  
Restaurant Metropole, Café Bistro, Berkeley..........................................................................................................................  

Photos: (6 Photos) ......................................................................................................................................................... 18 
Menu:  (Restaurant menu) ............................................................................................................................................. 19 

 
DINNER AT MASA'S .............................................................................................................................. PG 20-24 

1986 .....................................................................................................................................................................................  
Masa's, San Francisco ...........................................................................................................................................................  

Chef: Bill Galloway ............................................................................................................................................................  
Photos: (19 Photos) .................................................................................................................................................. 21-24 
Article:  "Dreams That Money Can Buy" - Literary article by Orville Schell about Masa's ................................................. 20 

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