International Wine and Food Society - Marin County Branch - Haskell Norman Chapter 

 

 

KLATTE RANCH - OUTDOOR ROAST - OCTOBERFEST ............................................................................... PG 23-30 

September 23

rd

, 1984 ............................................................................................................................................................  

Klatte Ranch .........................................................................................................................................................................  

Photos: (48 Photos) - (7 photos of lamb barbeque - pg 23-24) - (Photos of Christie Angle's children & other children) ...23-30 
Photos: (Photo of Dr. John & Shelley Saltzman - pg 27) ......................................................................................................  

 

FOR OUR FRIENDS AT BADIA A COLTIBUONO (

CHEZ PANISSE

) ................................................................. PG 31-33 

October 13

th

, 1984 .................................................................................................................................................................  

Chez Panisse

, Berkeley ..........................................................................................................................................................  

Chef: 

Alice Waters, 

Peggy Smith  .......................................................................................................................................  

Photos: (8 Photos) - (Photo of Peggy Smith - pg 32) - (No photos of 

Alice Waters

) ...................................................... 31-32 

Menu: (Special printed) - (Typography & Printing by Will H. Powers, Oakland) ................................................................ 33 

 
DINNER AT DOMAINE CHANDON WITH THE WINES OF CLOS DU VAL ........................................................ PG 33-40 

Sunday, October 7

th

, 1984 .....................................................................................................................................................  

Domaine Chandon, Yountville ...............................................................................................................................................  

Chef: Philippe Jeanty .........................................................................................................................................................  
Photos: (33 Photos) .................................................................................................................................................. 34-40 
Menu: (Special typewritten copy with wine list).............................................................................................................. 34 
Seating Arrangement: .................................................................................................................................................... 33 

 
GREAT CHEFS OF SAN FRANCISCO, DINNER #3 ....................................................................................... PG 42-48 

Sunday, October 21

st

, 1984 ...................................................................................................................................................  

Ernie‚Äôs Restaurant, San Francisco ..........................................................................................................................................  

Chef: Jacky Robert

 

 ............................................................................................................................................................  

Photos: (41 Photos) - (Photo of Hugo Dunn-Meynell from London, England - pg 45) ............................................. 43-48, 50 
Menu and Seating Arrangement: (Handwritten) ............................................................................................................ 42 

 
DINNER AT CHEZ MICHEL .......................................................................................................................... PG 49 

No Date, 1984 .......................................................................................................................................................................  
Chez Michel, San Francisco ...................................................................................................................................................  

Photos: (11 Photos) ....................................................................................................................................................... 49 
Missing Menu: ...................................................................................................................................................................  

 
UNIDENTIFIED EVENT - CULINARY CARNIVAL ............................................................................................. PG 50 

October 12

th

, 13

th

, 14

th

, 1984..................................................................................................................................................  

Concourse at Showplace Square, San Francisco .....................................................................................................................  

Photos: (5 Photos) - (2 Photos of Brad Ogden - pg 50) .................................................................................................... 50 
Brochu .......................................................................................................................................................................... 50 

 
EIGHTH ANNIVERSARY DINNER ............................................................................................................. PG 51-59 

Saturday, November 10

th

, 1984 .............................................................................................................................................  

Four Seasons, Clift Hotel, San Francisco ................................................................................................................................  

Chef: Werner Albrecht

 

 ......................................................................................................................................................  

Photos: (41 Photos) - (2 Photos of ice carving - pg 53) - (3 Photos of Haskell's Orchids - pgs 53, 56) ............................ 52-59 
Photos: (Photo of Bruce and Inta Hasenkamp - pg 58) - (Babette Pinsky - pg 59) ................................................................  
Menu: (Typewritten copy with wine list) ......................................................................................................................... 52 
Seating Arrangement: ....................................................................................................................................................51 

 
5

TH

 NORTH AMERICAN WINE & FOOD FESTIVAL ...................................................................................... PG 69-72 

October 18-21

st

, 1984 ............................................................................................................................................................  

Silverado Country Club, Napa................................................................................................................................................  

Chef: Emmanuel Afentoulis

 

 ..............................................................................................................................................  

Photos:  (12 Photos) - (Sid Cross from Vancouver - pg 72 (List of titles, awards and honors)) ....................................... 71-72 
Menu: (Special printed with colored print of bunches of grapes with wine list)............................................................ 69-70 

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